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わざわざキャベツ料理やレタス料理は食べに行かないのに、なんでパクチーだけ特別扱いで食べたがるのかわかりません
私もパクチーは平気で食べられますがキャベツとかレタスと同じくらいの好きさです
変なことを聞いていたらすいません
どういうことなんでしょうか?
美肌やアンチエイジング等の効果があると言われて主に女性に空前のパクチーブームが来ている
パクチー専門店が出来るくらいだ
なるほど~
じゃあ効能があるからたくさん食べてるってことですよね
でもレタスやキャベツのサラダ食べてもみんなふーんなのにパクチーは妙に美味しい美味しい言うのはなぜなんでしょうか?
なんか癖になる味らしいよ
アボカドとかと似たようなものなのかな
多分だけど
今まではマイナー食材だったし、いわゆるまだ目新しい食材だから料理や味に新鮮味があって感動しやすいのでは
美味しいと思い込んでいる説と
味覚や嗅覚がバカになっている説がある
前者は一時期、マスコミがパクチー推しで
沢山入れろば入れるだけ美味しい、てなティストばかりだったから
あからさまに味なんて分からない、実際に一口くらいしか食べていない女性リポーターが
「パクチーが沢山で美味しいですぅ(棒)」
「パクチー食べ放題で女性にとっては嬉しいです(棒」
てのを毎日バラエティやワイドショーでやっていた
タイ人に聞いたら、「タイじゃあんなにたくさん入れない」と言ってた
私も1年ちょっとだけ東南アジアにいましたが、日本の細いネギ?みたいな使い方が多くてパクチーがこんなにもてはやされて美味しい美味しい言われてるのが変に感じます
まあネギ山盛りのラーメンとか今なら花椒とかただの流行りでしょ
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